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        燒鵝連鎖加盟簡單來說一下如何起步經營好一家燒臘快餐店:


        1、選好燒臘店址,這是成功的一步,燒臘快餐店的選址一般選在交通方便、流動人口比較大的地方,如學校、工廠區、寫字樓、車站等流動人口比較多和客源比較穩定的地方。


        2、學好燒臘鹵味加工技術,味道好才會贏得顧客的青睞。燒臘技術是一門操作性很強的技術,很多細節出現在反反復復的操作中,只有掌握了這些微小的細節才能學得精,做得巧。但學燒臘技術也不是想象中的復雜,只需一人在前一天下午腌制原料,二天早上加工燒制,就可以拿出來銷售了,所有的出品預制工作都在銷售前進行,一個人就可以搞定一家燒臘飯快餐店鋪。


        3、搞好店面的環境衛生,讓顧客吃的舒心、放心。


        4、結合當地物價及成本對產品進行合理的定價。


        5、重視服務人員的服務質量,抓好服務態度,留住老顧客,吸引新顧客。


        6、推出一些優惠套餐,來吸引顧客來這里就餐。


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